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HOME > スタッフブログ > オリーブの収穫 in セルコホーム名古屋西モデルハウス

スタッフブログ

2017/10/21
オリーブの収穫 in セルコホーム名古屋西モデルハウス

 

”オリーブに実がなったから、なんか作って!”

・・・・。

 

このブログを読んでくださるお察しのいい皆様なら

このセリフ、誰が言ったかお分かりですね( ̄▽ ̄)

参考ブログ →http://daihama.jp/blog/detail0016.html

      →http://daihama.jp/blog/detail0032.html

 

そう、もちろん社長です。

今回は私にです(T_T)

 

”ブログのネタになるじゃん!”

と満面の笑みの社長。

 

”めんどくさいよ〜〜”と思う心の声を押し殺し、

承知しましたと笑顔で返したからには

やりますとも!

 

 

モデルハウスにあるオリーブの木。

昨年はあまり実らなかったのですが、今年はたくさん実がなりまして。

 

 

きれいですね( ̄▽ ̄)

 

オリーブの実をなんかするって初めてのことなので、

インターネットでいろいろ調べていくと、

あく抜きが必要だとわかりました。

 

が、あく抜きにもいくつも方法があり、

どれがいいのかさっぱりわからない。

 

そこへ社長 

”3つに分けてあく抜きすりゃいいじゃん!

すかさず、

”めんどくさっ!”

と思わず心の声が 私の 口から出ました( ̄▽ ̄;)

ごめんなさい社長。

 

社長と私の間でこんな問答が繰り広げられ、

昨日ようやく収穫いたしました。

きれいに洗ってへたみたいなのを取り

 

一晩塩水につけまして(←いろんな方法があり、今年はこれでやってみます(^.^))

 

そして

この3つのあく抜き方法を試してみることに!

 

重曹水は毎日3%の重曹水を入れ替えて10日前後、の後塩水に ←ね、めんどくさいでしょ?

水道水は毎日、水の入れ替えで1か月後、塩水に ←ね、めんどくさいでしょ?

塩水に至ってはこのまま7か月〜1年(T_T) 食べるときに塩抜き ←私向き

 

気の長いものもありますが、

順番にご報告できると思いますので、

皆様お楽しみに!

 

・・・大丈夫かな?不安だな(=_=) ←心の声

 

 

 

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